El nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del país registró en marzo una variación de 4,7% con relación al mes anterior.

De esta forma la inflación en lo que va del año acumula un 11,8%, con los rubros educación y alimentos liderando los aumentos con un alza de 20,6 y 15,8% respectivamente.

Si se mide contra el año pasado, la inflación acumula un 54,7%, y el rubro alimentos y bebidas registra un alza del 64%. Solo supera el aumento de este último rubro el de transporte, que acumula una inflación del 67,5% contra mismo mes del 2018.

A nivel provincial durante marzo la inflación estuvo liderada por regiones del norte. Sobre el noreste y noroeste el incremento de precios mensual fue del 5,1 y 4,9% respectivamente.

Cabe señalar que el Gobierno se encuentra próximo a anunciar un acuerdo de precios para contener la escalada inflacionaria. El último relevamiento del Banco Central sobre la expectativa del mercado indicaba que para el año 2019 la inflación, nivel general y núcleo, sería del 36,0% y 35,1%, respectivamente. Algo que seguramente será revisado al alza.

A continuación repasamos otros productos representativos de la cadena (en %):

Pan de mesa 8,6

Harina de trigo común 000 kg 0,9

Arroz blanco simple kg 0,8

Asado kg 4,7

Carne picada común kg 6,0

Paleta kg 6,7

Cuadril kg 5,3

Nalga kg 5,9

Hamburguesas congeladas Env. 4 u 2,4

Pollo entero kg 25,4

Filet de merluza fresco kg 5,5

Jamón cocido kg 7,1

Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 0,9

Leche fresca entera en sachet Litro 9,4

Leche en polvo entera 800 g 4,3

Queso cremoso kg 9,4

Queso pategrás kg 9,5

Queso sardo kg 9,5

Manteca 200 g 9,2

Yogur firme 195 cc 37,53 36,86 1,8

Dulce de leche 400 g 8,1

Huevos de gallina Docena 7,2

Manzana deliciosa kg -14,1

Limón kg -0,1

Yerba mate 500 g 6,9